Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1.2.Białkaipeptydy
13
–działaniastężonegokwasuazotowego(V)(HNO
3)(próbaksantoproteinowa)nabiałka
zawierającepierścieńaromatyczny,np.fenyloalaninę(Phe)lubtyrozynę(Tyr),powodujące
strąceniesięzroztworużółtegoosadu,naskuteknitrowaniapierścieniaaromatycznego:
1.2.4.Rozdziałbiałek
Rozdziałbiałekprzeprowadzasięmetodami[1.19-1.24]:
–chromatografiicienkowarstwowej(patrztomI,podrozdz.7.2.2),
–chromatografiipowinowactwa(patrztomI,podrozdz.7.2.5),polegającejnapowsta-
waniuodpowiedniegokompleksuligand–białkozadsorbentem(fazastacjonarna),
czyliwypełnionąkolumną,przezktórąprzepuszczasięroztwórrozdzielanejmieszani-
