Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Rybawsosieporowo-koperkowym
wedługGalena
30min
2–3porcje
daniegłówne
Składniki:
1filetzryby
6łyżekoliwy
4dużepory
4pęczkiświeżegokoperku
sóldosmaku
100–150mlwody
Przygotowanie
Porumyj,obierzidrobnoposiekaj,następniepodsmażajdelikatnienaoliwie,ażzmięknie.
Włóżdoblendera,dolejwodyizblendujnagładkąmasę.Wylejmasęnapatelnię,dodajsóliposiekanykoperek,wymieszaj,przesmaż.
Rybępokrójnaporcje,posmarujoliwąizgrillujlubobsmaższybkonazłotonapatelni(uważaj,bywśrodkuniepozostałasurowa).Podawajpolanąsosemporowo-
koperkowym.Doskonalesmakujezryżem.
OKIEMKUCHARZA
Prostotaskładnikówiłatwośćprzygotowaniawynoszątodanienawyżynywykwintnegosmaku,czyniącjegodnymkrólewskichstołów–iwspółczesnychpodniebień.Chylę
czołaprzedtwórcątegodziełakulinarnego!
