Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
botychjesttumnóstwo.Myślęojednymznajpiękniejszych
tekstów,Innawiosna,zjegospokojnym,alemocnymwezwaniem
dokontemplacjibudzącejsięprzyrody,dośpiewuptaków,
dopachnącychroślin,którerosną„obojętnenanaszesprawy”,gdzie
wszczerymwyznaniuPawełtwierdzi,żeniemożejużjeść„bulw,
kiszonekikasz”wtychdniach,kiedyzmęczeniedługązimą,która
zdajesięnigdyniekończyć,przeważanadnadziejąnanoweżycie.Jak
jatorozumiem.
Natematroślinizbieractwalubięszczególnienastępującyfragment
zDzikiegozielska:„Racjęmająsocjobiolodzy,żepodcienkim
gorsetemcywilizacjipozostajemyciąglezbieracko-łowieckim
plemieniemnagichmałp.Tengestschyleniasiępoowoce,skubania
ździebeł,ssaniasłodkiegokłącza–bezcałegoobiegupośredników,
rynku,podziałupracyiwielkotowarowejlogistyki–sprowadzanas
namomentdonajpierwszegodomu,którymjestłąka,zarośla,las,
mokradło.Domurozumianegonietylkobiologiczniejakohabitat
gatunku,aleprzestrzenioswojonejpoznawczo,emocjonalnie,
naznaczonejbądźżyciem–tam,gdzierośniejadalnyliśćizioło
nagorączkę–bądźśmiercią,podkrzakiemwilczychjagód”.
Jakodziecko,mieszkająccorokuprzezdługiemiesiącenawsi,
nauczyłamsięchodzićpopolachirozpoznawaćróżneroślinyizioła.
Dodziśdnia,żebyprzygotowaćniektórepotrawy,przechadzamsię
zmałymostrymnożykiemwśródwinnicipólpodpalącymlipcowym
słońcemizbieramnepitella(kalamintęmniejszą,zwanąteż,chyba
niesłusznie,kocimiętką)doprzyprawieniapodsmażonejnaoliwie
cukiniiorazgrzybów.Albokwiatyigałązkidzikiegokopru
donacieraniaifaszerowaniagąsioranacorocznąkolację15sierpnia.
Czterdzieścidziewięć.Pobawiłamsiętrochęwnumerologięityle
wyliczyłamwzmianekoWłoszechwosiemdziesięciutrzech
felietonach(statystyczniejeden,przecinek,sześćdziesiątdziewięć
wkażdymtekście).PółwysepApenińskijestobecnywludziach,
miejscach,produktach,powiedzeniach(tuttofabrodo)ioczywiście
wdaniach,atakżewsubtelnejnucieprawieniezauważalnejnostalgii.
Taostatniasentencja,tuttofabrodo,żewszystkojestrosołem,jest
bliskamemusercujakoulubionepowiedzeniemojejmatki,oznacza
oczywiścienietylkobanalnąprawdę,żezewszystkiegomożna
sporządzićjakiśwywar,ależewszystkomożesięprzydać,
