Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
2.Przesłankiicechyrolnictwaindustrialnego
41
korzyściztegorynku,zewzględunajegobliskość.Ponieważsurowceiziemiopłody
krajoweobciążonebyłymniejszymikosztamiprzewozu,kupcymoglipłacićzanierol-
nikomlepszącenę,amimotodostarczaćkonsumentomrównietaniojakprodukty,
pochodzącezkrajówbardziejodległych.
Podrugie,mieszkańcymiastkupowaliczęstozazdobytebogactwatakieziemie,
którebyłyprzeznaczonenasprzedaż,aktórychpoważnaczęśćczęstobyłanieuprawna.
Kupcymajązwykleambicję,bystaćsięobywatelamiziemskimi;akiedyrazsięnimi
staną,podnosząkulturęrolnąbardziejniżktokolwiekinny[…]przyzwyczajeniedopo-
rządku,oszczędnościistaranności,jakieprowadzenieinteresówhandlowychznatury
rzeczywytwarzawkupcu,sprawia,żenadajesięonznacznielepiejdotego,bypomyśl-
nierealizowaćwszelkieprzedsięwzięcia,któremająrozwinąćgospodarstworolne.
Potrzeciewreszcie,handeliprzemysłwprowadziłstopniowodożyciamieszkańców
wsiładinależytąorganizację,azarazemwolnośćibezpieczeństwojednostek;żylioni
bowiemuprzedniowciągłymniemalstaniewojnyzsąsiadamiiwniewolniczejzależ-
nościodswychzwierzchników.Choćnatenwpływzwrócononajmniejsząuwagę,to
przecieżjestonznacznieważniejszyodwszelkichinnych”.
Źródło:Smith(2007,t.1:466–467).
Industrializacjazmieniłazasadniczowielowiekowąsytuacjęrolnictwa,które
przezpoprzedzającejąwiekirozwijałosięwykorzystując,naogółodnawialne,za-
sobyprzyrodnicze.Zasobytezostałyznaczącowspomożoneprzezstrumieńśrod-
kówprzemysłowych,quasi-przemysłowąorganizacjępracyimetodykalkulacjirol-
niczych.Temutowarzyszyłynoweosiągnięciapostępubiologicznegoorazznaczące
zmianykulturalne.
Atrybutyrolnictwatradycyjnegoiindustrialnego
Wbardziejsyntetycznejformiecechy(atrybuty)rolnictwatradycyjnegoirolnictwa
industrialnegoprzedstawionowjednymzpodręcznikówzzakresurozwojuzrówno-
ważonego,coujmiemywtabeli4.
Tabela4.Podstawoweatrybutyrolnictwatradycyjnegoirolnictwaindustrialnego
Małolubwogólebrakzewnętrznychśrodkówpro-
Zamknięteobiegi(cykle)agrosystemu.Małarola
Zachowaniebioróżnorodnościrolniczej.Ewolucja
dukcji.Wysokistopieńsamowystarczalności
doradztwaimarketingu
materiaługenetycznegoprzezkoewolucję
Rolnictwotradycyjne
Dużośrodkówprodukcji(kupnych,zewnętrz-
Otwarteobiegi(cykle)agrosystemu.Dużeznacze-
Utrata
nych).Niskistopieńsamowystarczalności
niedoradztwaimarketingu
koewolucji
bioróżnorodności
Rolnictwoindustrialne
rolniczej.
Zanik
