Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
SPISTREśCI
7
II.3.ISTNIEJĄCA‘ARCHITEKTURA’ZARZĄDZANIA
BEZPIECZEŃSTWEMŻYWNOŚCIOWYMu
u
u
u
u
u
u196
II.3.1.Struktura‘architektury’zarządzania
bezpieczeństwemżywnościowymu
u
u
u
u
u
u
u197
II.3.1.1.Ideologicznapodbudowaistniejącej‘architektury’
zarządzaniabezpieczeństwemżywnościowym
u
u
u198
II.3.1.2.Instytucjedziałającewobszarzebezpieczeństwa
żywnościowegou
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u200
II.3.1.3.Normyizasadyistniejącej‘architektury’zarządzania
bezpieczeństwemżywnościowymu
u
u
u
u
u
u206
II.3.2.‘Słabości’istniejącej‘architektury’zarządzania
bezpieczeństwemżywnościowymu
u
u
u
u
u
u
u208
II.3.3.Wpływistniejącej‘architektury’naglobalne
zarządzaniebezpieczeństwemżywnościowymu
u
u
u211
ROZDZIAŁIIIPRZEDMIOTGLOBALNEGO
ZARZĄDZANIABEZPIECZEŃSTWEMŻYWNOŚCIOWYMu
III.1.FIZYCZNADOSTĘPNOŚĆŻYWNOŚCI
u
u
u
u215
u
u
u
u
u
u
u216
III.1.1.Istotafzycznejdostępnościżywnościu
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u216
u216
u219
III.1.1.1.Pojęciefizycznejdostępnościżywności
III.1.1.2.Wyznacznikifizycznejdostępnościżywnościu
IIIu1u1u2u1uProdukcjau
IIIu1u1u2u2uHandelu
IIIu1u1u2u3uZapasyu
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u219
u228
u233
u236
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
III.1.1.3.Sposobymierzeniafizycznejdostępnościżywnościu
III.1.2.Problemywobszarzefzycznejdostępnościżywnościu
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u240
u240
u249
u250
u252
u256
III.1.2.1.Problemywobszarzeprodukcjiżywnościu
III.1.2.2.Problemywobszarzehandlużywnościąu
IIIu1u2u2u1uSkalamikro
IIIu1u2u2u2uSkalamakro
u
u
u
u
u
u
u
III.1.2.3.Problemywobszarzezapasówżywnościu
III.1.3.Fizycznadostępnośćżywnościjakoprzedmiot
globalnegozarządzaniau
u
u
u
u
u
u
u
u
u
u259
III.2.EKONOMICZNADOSTĘPNOŚĆŻYWNOŚCIu
u
u
u
u
u260
