Zmysł smaku

Barbara Mitrenga

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-8012-033-4

DOI:

Wydawnictwo:

Uniwersytet Śląski

Rok wydania:

2014

Liczba stron:

298

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

Mitrenga, Barbara. Zmysł smaku. Red. . Katowice: Uniwersytet Śląski, 2014, 298 s. ISBN 978-83-8012-033-4

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A1 Mitrenga, B.

T1 Zmysł smaku

PB Uniwersytet Śląski

PP Katowice

YR 2014

SN 978-83-8012-033-4

Bibliografia BibTex:

@Book{ 135652, author = "Mitrenga, Barbara", editor = "", title = "Zmysł smaku", publisher = "Uniwersytet Śląski", year = "2014", address = "Katowice", isbn = "978-83-8012-033-4" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU - Mitrenga, Barbara

ED -

TI - Zmysł smaku

PB - Uniwersytet Śląski

CY - Katowice

PY - 2014

SN - 978-83-8012-033-4

ER -

Netografia (standard APA):

Mitrenga, Barbara. Zmysł smaku [baza danych online] Katowice: Uniwersytet Śląski, 2014 [dostęp: 07 07 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/zmysl-smaku-barbara-mitrenga-135652.

semantyka, leksyka, zmysł smaku, polszczyzna historyczna i współczesna

Oddana do rąk Czytelników książka o charakterze monografii naukowej zawiera szczegółowy opis leksyki związanej ze zmysłem smaku w ujęciu historycznojęzykowym. Podjęto w niej próbę pokazania, w jaki sposób na przestrzeni wieków zmieniało się postrz...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-8012-033-4

DOI:

Wydawnictwo:

Uniwersytet Śląski

Rok wydania:

2014

Liczba stron:

298

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Wprowadzenie /7
Cele i zakres pracy /8
Źródła i zakres materiału /12
Metoda opisu leksyki smakowej /16
1. Zmysł smaku – problem badawczy /23
1.1. Psychologiczne i biologiczne podstawy percepcji zmysłowej /23
1.2. Zmysły w ujęciu filozoficznym /29
1.3. Zmysł smaku w literaturze lingwistycznej /31
1.4. Podsumowanie /40
2. Leksyka związana z nazwami zmysłu smaku /43
2.1. Historia smaku w polskiej kulturze /43
2.2. Nazwy zmysłu smaku w języku polskim /53
2.3. Semantyka wyrazów ukuszenie i ukusić /59
2.4. Semantyka rzeczownika smak i jego derywat�w /66
2.5. Znaczenia metaforyczne wyrazu smak i jego derywat�w /76
2.6. Podsumowanie /80
3.5. Podsumowanie /80
3. Leksykalne wykładniki smaku słonego /85
3.1. Wokół historii i symboliki soli /85
3.2. Wyrazy sól i słony w badaniach etymologicznych /92
3.3. Semantyka leksykalnych wykładników smaku słonego w polszczyźnie /95
3.4. Znaczenia metaforyczne leksyki związanej z solą i ze smakiem słonym /105
4. Leksykalne wykładniki smaku słodkiego /115
4.1. Smak słodki w ujęciu historycznym /115
4.2. Etymologia przymiotnika słodki /119
4.3. Semantyka przymiotnika słodki i charakterystyka smaku słodkiego w polszczyźnie /124
4.4. Referencje prototypowe smaku słodkiego w ujęciu diachronicznym /132
4.5. Metaforyczne znaczenia leksyki związanej ze smakiem słodkim /148
4.6. Podsumowanie /154
5. Leksykalne wykładniki smaku kwaśnego /157
5.1. Smak kwaśny dawniej i dziś /157
5.2. Etymologia przymiotnika kwaśny /159
5.3. Semantyka przymiotnika kwaśny i charakterystyka smaku kwaśnego w polszczyźnie /163
5.4. Referencje prototypowe smaku kwaśnego w ujęciu diachronicznym /176
5.5. Znaczenia metaforyczne leksyki związanej ze smakiem kwaśnym /189
5.6. Podsumowanie /191
6. Leksykalne wykładniki smaku gorzkiego /197
6.1. Smak gorzki wobec innych smaków w świetle historii /197
6.2. Etymologia przymiotnika gorzki /201
6.3. Semantyka przymiotnika gorzki i charakterystyka smaku gorzkiego w polszczyźnie /204
6.4. Referencje prototypowe smaku gorzkiego w ujęciu diachronicznym /213
6.5. Znaczenia metaforyczne leksyki związanej ze smakiem gorzkim /223
6.6. Podsumowanie /228
7. Zjawisko synestezji w języku polskim /231
7.1. Smak a inne doznania zmysłowe /231
7.2. Smak i węch /233
7.3. Smak i dotyk /238
7.4. Smak i wzrok /245
7.5. Smak i słuch /248
7.6. Podsumowanie /251
Zakończenie /255
Wykaz skrótów źródłowych /261
Literatura /273
Indeks wyrazów związanych ze zmysłem smaku /285
Wykaz tabel /293
Summary /295
Резюме /296

Redaktorserii:JęzykoznawstwoPolonistyczne

BożenaWitosz

Recenzent

MarianBugajski

Naokładce:Cézanne,Paul.StillLifewithaCurtain.

Oiloncanvas.55×74,5cm.France.Circa1895.Inv.no.GE-6514

TeStateHermitageMuseum,St.Petersburg

Redaktor:MagdalenaStarzyk

Projektantokładki:EmiliaDajnowicz

Redaktortechniczny:BarbaraArenhövel

Korektor:LidiaSzumigała

Łamanie:GrażynaSzewczyk

WydawnictwoUniwersytetuŚląskiego

Wszelkieprawazastrzeżone

ISSN0208-6336

ISBN978-83-226-2297-1

(wersjadrukowana)

ISBN978-83-8012-033-4

(wersjaelektroniczna)

Wydawca

WydawnictwoUniwersytetuŚląskiego

ul.Bankowa12B,40-007Katowice

www.wydawnictwo.us.edu.pl

e-mail:wydawus@us.edu.pl

WydanieI.Ark.druk.18,5.Ark.wyd.18,5.Papier

Alto80g,vol.1.5.

Cena32zł(+VAT)

Drukioprawa:DTOTEM.COM.PLSp.zo.o.”Sp.K.

ul.Jacewska89,88-100Inowrocław

Brak wyników

Zmysł smaku

Treść książki

Znajdź bibliotekę blisko siebie, i uzyskaj dostęp do ebooka w systemie IBUK Libra