Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Copyright:MarkTilling2017
Allrightsreserved.
Autoryzowanyprzekładzwydaniawjęzyku
angielskim,zatytułowanego„Mastering
Chocolate”,opublikowanegoprzezB.Dutton
PublishingLimited,ISBN:978-1-905113-56-9.
Copyrightwydaniapolskiego©2017by
APNPromiseS.A.
Wszelkieprawazastrzeżone.
ISBN:978-83-7541-332-8
Żadnaczęśćniniejszejksiążkiniemożebyć
powielanaanirozpowszechnianawjakiejkolwiek
formieiwjakikolwieksposób(elektroniczny,
mechaniczny),włączniezfotokopiowaniem,
nagrywaniemnataśmylubprzyużyciuinnych
systemówbezpisemnejzgodywydawcy.
Oryginalnywydawca:BeverleyDutton
Redakcja:JennyWeaver
Kierownikartystyczny:SarahRyan
Konsultacjaekonomiczna:ShirleyQuarmby
iClaireRussell
Zdjęcia:RobGoves
CzekoladędostarczyłafrmaCallebaut™
Przekład:KatarzynaSkawran
Konsultacjamerytoryczna:AgnieszkaKlimczak,
tortownia.pl
Redakcja:MarekWłodarz
Korekta:EwaSwędrowska
Składiłamanie:MAWARTMarekWłodarz
Drukioprawa:README
PODZIĘKOWANIA
Chciałbympodziękowaćtukilkuosobom.Gdybynieichpomoc
wminionychlatachipodczaspisaniatejksiążki,niedałbymradyjej
ukończyć.
Popierwsze,pragnępodziękowaćmojejżonieVicky.Jestmoją
najlepsząprzyjaciółkąiwspieramnieodwielulat,takżewpisaniutej
książki.BardzoCiękocham.
DziękujęBeverleyiRobertowiDuttonomzadaniemiszansynapisania
kolejnejksiążkiizaichwsparciewciąguostatnichośmiulat,które
spędziłempracującwSquiresKitchen.
DziękujeSarahRyanzazaprojektowanietakznakomiciewyglądającej
książki.PracazTobątowielkaprzyjemność.Podziękowanianależą
sięteżJennyWeaverzadopilnowaniemniepodczaspisaniaksiążki.
Byłaśmiogromnąpomocą.DziękujęrównieżJenKelly,FrankieNew,
AdeleDuthieiEmilyGussin–jesteściewspaniałe.
WszystkimwCallebaut,azwłaszczaBeverleyDunkleyiJulieSharp,
składampodziękowaniazawsparcieprzeztewszystkielata.
DziękujęRobowiGovesowizazdjęcia.Wspanialejestpracować
zTobą,bozakażdymrazemrobiszfantastycznąrobotę.
ShirleyQuarmbyiClaireRussell,dziękujęzawaszenieocenione
uwagi.
DziękujęAndreiSaundersiJanowiHill,gospodarzomwSquires
KitchenInternationalSchool,zapomocprzysprzątaniuposesjach
zdjęciowych–tojednoznajważniejszychzadań!
DziękujęClaireClarkzajejmiłesłowawprzedmowie.Jestświatowej
sławymistrzemcukiernictwa,zaszczytemwięcbyłozaprezentować
mojąpracęwjejBakeOff:CrèmedelaCrème.
Ostatnie,aleniemniejważnepodziękowaniaskładamHelenVass
iSamanthyRainzato,żebyływspaniałymikoleżankamiizgodziłysię
wziąćzemnąudziałwBakeOff:CrèmedelaCrème.Jesteśmyświet-
nymzespołemiprzyjaciółminacałeżycie.
Ważnainformacja
AutoriWydawcadołożyliwszelkichstarań,abyzawartośćniniejszejksiążkiniespowodowałażadnejszkodyaniniestworzyłazagrożenia.Proszęzwrócić
uwagę,żewprojektachprzedstawionychwtejksiążceużytoniejadalnychprzedmiotów,takichjakwsporniki.Wszelkieniejadalneprzedmiotymuszązostać
usunięteprzedzjedzeniemciasta.AniAutor,aniWydawcaniesąodpowiedzialnizabłędyizaniedbania,jakrównieżzaobrażeniaosóblubzniszczenie
własności,lubjejstratę,któremogąwyniknąćwzwiązkuzpostępowaniemzgodniezwytycznymiiinformacjamizawartymiwtejksiążce.
