Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
zmagazynowanegoworganizmietłuszczudoprodukcjiener-
gii.Kiedyorganizmpotrzebujeenergii(jakmyśli,oddycha,
ruszasię)ijestdeficytkalorii,zwracasiędoprzechowywa-
negotłuszczujakoźródłaenergii.Tenprzechowywanytłuszcz
jestrozbianynamniejszecząsteczkizwanekwasamitłusz-
czowymi,któresąnastępnietransportowanedokomórek,
gdziesąprzekształcanewenergięwpostaciATP(adenozyno
trójfosforan).1
Jesttozłożonyproces,któryobejmujewieleszlakówmeta-
bolicznychisygnałówhormonalnych,alepodstawowąideą
jestto,żeorganizmwykorzystujezmagazynowanytłuszcz
jakoźródłoenergii,gdyspożyciekaloriijestniższeniżwyda-
tekkaloryczny(czyligdyzużywamywięcejniżzjadamy).
Deficytkaloryczny
Utratawagitonietylkoograniczaniejedzenia.
Tozłożonyproces,któryobejmujezrozumienienaukistojącejza
utratąwagiidokonywaniezdrowychwyborów.Jednymznajważ-
niejszychpojęćwutraciewagijestideadeficytukalorycznego.
Jednakwieleosóbmaproblemyztworzeniemdeficytukalorycz-
nego,ponieważnierozumieją,jakprawidłowośledzićspożycie
kalorii.Opiszępokrótcewięcpodstawyliczeniakalorii,jakpoli-
czyćswojedziennezapotrzebowaniekaloryczneorazdodam
wskazówkidotyczącedokonywaniazdrowychwyborów,które
pomogąCiosiągnąćdeficytkaloryczny.
1https://link.springer.com/article/10.1186/1743-7075-1-15
16
Jakschudłem50,5kgw5miesięcyi5dni
