Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Chleb
zoliwkami
Składniki:
250gmąkibezglutenowejwieloziarnistej/razowej,
200mlciepłejwody,
15gświeżychdrożdżylub3,5gsuszonych,
łyżkaoliwy,
½łyżeczkisoli,
¼łyżeczkicukru,
100goliwekbezpestek(jadajęczarneizielone).
Wykonanie:
Drożdżerozmieszajzcukremiwodą,mikserempołączzresztąskładników(bezoliwek).Pozo-
stawnagodzinędowyrośnięcia,dodajoliwkipokrojonewplasterki.Przełóżdoforemkikekso-
wejowymiarachokoło6,5x18cmwysmarowanejolejem,odstawna20minut.Wtymczasie
nagrzejpiekarnikdotemperatury220OC.Pieczchleb20minut,przykryjfoliąaluminiowąipiecz
kolejne20minut.
CHLEBYBEZGLUTENOWE
19
RozdziałIII.Przepisy
