Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Powyższeuwagiogólnedotycząceroliżywieniawcu-
krzycywpraktycezamieniająsięwcałąlistęregulacji
izasad.Stosujesięje,abyosobiechorejdaćszansenor-
malizacjigenetycznieuwarunkowanychzaburzeńprze-
mianymaterii,szansenanormalneżycie.
Wpływgenetycznieuwarunkowanych(dziedzicz-
nych)reakcjiorganizmunailośćijakośćpożywienia,
czylinadietęcukrzycową,jestobecniespecjalniebada-
ny.Powstałnowykieruneknauki–genomikażywienia
(ang.nutrigenomics).Oczekujesię,żepomożeonawyja-
śnićniektóreważneproblemyzzakresuindywidualizacji
żywieniaosóbchorychnacukrzycę,np.indywidualną
wrażliwośćnazmianęproporcjiskładnikówżywienia
iwpływtłuszczówwdiecienazwiększenieryzykamiaż-
dżycy.
Wpływbiologicznych,azwłaszczagenetycznych
czynnikównazdrowiemożnazwiększaćlubograniczać
przezeliminacjęczynnikówzagrażającychzdrowiu–
antyzdrowotnychczynnikówśrodowiskowychicywiliza-
cyjnych.
Drugagrupaczynnikówzagrażającychnaszejkondycji
wywodzisięześrodowiska,wktórymżyjemyiktórewdu-
żejmierzesamikształtujemy.Doczynnikówpoddających
sięnaszemudobremulubzłemuwyborowiilepszejlub
gorszejkontrolinależą:działanieprzedłużającegosię
biologicznegolubpsychospołecznegostresu,niewłaściwe
żywienieiotyłość,zbytmałaaktywnośćfizyczna,stosowa-
nieużywekinarkotyków,nadużywanieleków.Określa
sięjeniekiedymianemszkodliwychwpływówcywilizacyj-
nych.
Wszystkieczynnikiśrodowiskowegozagrożeniazdro-
wiamogąbyćeliminowanelubograniczane.Podlegająone
naszejświadomej(wyuczonej)działalności,naszymświa-
domymwyboromstylużycia,awtymżywienia.Wtych
działaniachpomagaćludziompowinniprzedstawicieleza-
wodówmedycznychinauczyciele.Stosującwcodziennym
życiuzasadyeliminacjiiograniczanianegatywnych,zagra-
żającychzdrowiuiżyciuczynnikówśrodowiskowych,two-
rzymywłasny,mądry,prozdrowotnystylżycia.
Uosóbchorychnacukrzycęwystępujejeszczedo-
datkowotrzeciagrupaczynnikówzagrożeniazdrowia
iżycia.Jestonaściślezwiązanazcharakteremcukrzy-
cyiskutecznościąleczenia.Sątopowikłaniaichoro-
by,któremogątowarzyszyćcukrzycy.Doczynników
zagrożenianależąprzedewszystkimzwiększonestęże-
niaglukozy,cholesteroluitriglicerydówwekrwi,
skłonnośćdonadciśnieniatętniczego,zakrzepów,oty-
łości,atakżewieleinnychzaburzeńprzemianymaterii
powstającychwprzypadkuźleleczonejcukrzycy.Do
tejgrupyczynnikówzagrożenianależyopornośćtkan-
kowanainsulinęorazzwiększeniestężeniakwasumo-
czowegowekrwi.
15
