Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Przetworzonycukierzastąp
prawdziwymmiodem,erytrolem,
ksylitolem,cukremkokosowym,
stewiączymelasązchleba
świętojańskiego(karobu).
Wszystkieteproduktykupiszwsklepachzezdrowążywnością,
anawetwmarketachizwykłychosiedlowychsklepach.
ERYTROL
Maprawiezerowyindeksglikemicznyiniskąkaloryczność(20
kcal/100g).Należydogrupyalkoholipolihydroksylowych
(cukrowych).Niejestmetabolizowanyprzezludzkiorganizmijest
zniegowydalanywniezmienionejformiewrazzmoczem.<
Pozyskujesięgodrogąfermentacji.Naturalniewystępujewpyłkach
kwiatów,owocach(gruszkach,melonach,winogronach),niektórych
grzybach,winie,sosiesojowym,czywporostachialgachmorskich.
ZALETY
■niepsujezębów,
■niepodrażniajelit,
■nieuzależnia.
ZASTOSOWANIE
■dosamodzielnegospożycia,
■jakosłodzikdociast,deserów,gorącychizimnychnapojów,
jogurtówitd.
■dopieczenia.
