Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
RasykózutrzymywanychwEuropie
mało(Gruszecki,2019).Podjętopróbęodtworzeniapopulacjiiochrony
istniejącejpuligenówtejrasyprzyzachowaniumożliwiedużejzmienno-
ścigenetycznej,opracowującspecjalnyprogramhodowlany.Ocenąużyt-
kowościobjętesąaktualnietrzystadakóznaterenieRZHOiKwLublinie,
liczącełącznie32zwierzęta(PZO,2019).Jakwykazałaocenaużytkowości
mlecznejtychkóz,wpierwszejlaktacjiliczącej247dnidałyśrednio462kg
mleka(PZO,2019).
Kozakazimierzowskatorasalokalna–niegdyśstosunkowoliczna–wywo-
dzącasięzDolinyŚrodkowejWisły(Niżnikowskiiin.,2015).Od2014r.Za-
kładHodowliOwieciKózSGGWwWarszawieprowadzipracehodowlane
nadjejodtworzeniem.Materiałemwyjściowymbyłokilkanaściezwierząt
wtypiekozykazimierzowskiejodnalezionychnatereniepowiatówgarwo-
lińskiegoigrójeckiego.Kozakazimierzowskacharakteryzujesięjednolitym
czarnymumaszczeniem.Jejokrywawłosowajestdługaigęsta,zdobrzeza-
znaczonymposzyciempuchowym(Szymańskaiin.,2017).Obokjednolitej
czarnejbarwyokrywywłosowejkozytewyróżniałysięwśródpozostałych
populacjizłocistożółtymkoloremtęczówekoczu(Niżnikowskiiin.,2015;
ryc.4.9).Zarównokozły,jakikózkisąrożne,opałąkowatymułożeniuro-
gów.Kozykazimierzowskie,zwanetakżekazimierskimi,reprezentowały
wszechstronnytypużytkowy(JamroziNowicki,1994).Produkcjamleka
byłanapoziomieok.300kg(250dnilaktacji),o4–5%zawartościtłuszczu,
natomiastplennośćwynosiła160%(Szymańskaiin.,2017).Dorosłekozy
osiągałymasęciała40–50kg,mogłybyćutrzymywanewtrudnychwarun-
kachśrodowiskowychimimoubogiejpaszyprodukowałymleko(Trybul-
ski,1923;Szymańskaiin.,2017).
4.2.
Szwajcaria
Szwajcariatokrajbędącyojczyznąwieluraskóz,mającychdodziśistot-
neznaczeniedlahodowlitegogatunkuzwierzątnaświecie.Aktualnie
wSzwajcariiwblisko7000gospodarstwutrzymywanychjestok.70tys.
kóz,zczegojednatrzecia(26tys.)jestwpisanadoksiągzwierzątzaro-
dowych(SZZV
,2008).Około50%pogłowiakózżyjewstadachliczących
mniejniż10sztuk.Tylko13%stanowiąkozyutrzymywanewstadach
większych,liczącychponad50zwierząt.
Kozasaaneńska,częściowoopisanawrozdzialeIII,tonajbardziejliczna
szwajcarskarasamleczna(ok.27%pogłowiakózwSzwajcarii).Zostaławy-
tworzonawdolinierzekiSaany,położonejwpołudniowejczęścikantonu
49