Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
HODOWLA,CHÓWIUŻYTKOWANIEKÓZ
Tabela4...KozyobjęteocenąużytkowąwPolscew2006i2018r.
2006
Rasa(gruparasowa)
n
%
n
Białauszlachetniona
1772
39,9
2
Saaneńska
726
16,4
29
Karpacka
–
–
167
Białabezrasowa
423
9,6
–
Barwnauszlachetniona
936
21,1
2
Sandomierska
–
–
32
Alpejska
144
3,2
14
Anglonubijska
5
0,1
32
Burska
–
–
57
Barwnabezrasowa
418
9,5
–
Źródło:PZO,2007;2019.
2018
%
0,60
8,66
49,85
–
0,60
9,55
4,18
9,55
17,01
–
50–65kg(kozłydo100kg).Ichwłosyokrywowesąkrótkie,ojedwabistym
połysku.Głowaśrednioszeroka,profilprosty,auszyśrednioduże,skiero-
wanedogóryidoprzodu.Występujązarównoosobnikirożne,jakibezroż-
ne.Średniaprodukcyjnośćkózobjętychocenąwydajności,wzależnościod
kolejnejlaktacji,kształtujesięnapoziomieok.620–790kgmleka,tłuszczu
ok.3,6–3,8%iok.2,9–3,1%białka(tab.4.2).Poziomużytkowościrozpło-
dowejkózzarodowychwzależnościodrokukalendarzowegooscylujepo-
między90–95%(płodność)i170–190%(plenność).Jesttorasastosunkowo
małowymagająca,dobrzeprzystosowanadolokalnychwarunkówśrodo-
wiskowych,przyodpowiedniowysokimpoziomieżywienianieodbiegająca
produkcyjnościąodkozysaaneńskiej.
Polskabarwnauszlachetnionastanowiław2006r.ok.21%populacjikóz
objętychocenąużytkowości(tab.4.1).Wywodzisięodniemieckichkóz
barwnychszlachetnychizarównopokrojowo,jakipodwzględempoziomu
najważniejszychcechużytkowychjestdonichbardzopodobna.Jejsierść
jestkrótka,przeważaumaszczeniekasztanowo-brązowezciemnąpręgą
wzdłużliniikręgosłupa.Częśćtwarzowa–okoliceoczuipyszczka–po-
dobniejakdolneodcinkikończyn,sąciemniejsze(podpalane).Profilgłowy
suchy,szlachetny,prosty,uszystojące.Wpopulacjiprzeważająosobniki
bezrożne.Masaciaładorosłychsamicdochodzido60–65kg,asamców
do85–100kg.Poziommlecznościkózbarwnychuszlachetnionychobję-
tychocenąużytkowościw2006r.wynosił520–708kgmleka,uzyskanych
46
