Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
PRZEKĄSKI,DANIAZJAJEK
Jajkafaszerowanenakilkasposobów
•6jajekugotowanychnatwardo
•15dagpleśniowegosera(rokpol,
lazur)
•4łyżkimasłalubdobrejmargaryny
•3łyżkiposiekanychorzechówwłoskich
lubarachidowych
•3łyżkiposiekanejzieleniny(natka
pietruszki,szczypiorek,rzeżucha)
•sól
•pieprz
Jajkaobrać,przekroićwzdłużnapołowy.Po-
kruszonyserutrzećlubjeszczelepiejzmikso-
waćzmasłem,wymieszaćzorzechami,dopra-
wićdosmakusoląipieprzem.Nałożyćkrem
napołówkijajek,takbypowstałapuszysta
„czapeczka”(dotegocelumożnaużyćszpry-
cydokremów).Posypaćposiekanązieleniną.
Możnaprzybraćpołówkamiorzecha.
•6jajekugotowanychnatwardo
•miąższz1średniegoawokado
(około15dag)
•1łyżkaśmietanki(18%)
•1średniogórekkonserwowy
•2łyżeczkisokuzcytryny
•1łyżeczkaposiekanejzieleniny
(natkapietruszki,melisa)
•sól
•pieprz
•10połówekorzechówwłoskich
Jajkaobrać,przekroićwzdłużnapołowy,
ostrożnieusunąćżółtka.Awokadoutrzećlub
zmiksowaćześmietankąnajednolitąmasę,
dodaćpokruszoneżółtka,dobrzewymieszać
-powinienpowstaćdośćgęstykrem.Ogórek
dokładnieosuszyćidrobniutkoposiekać,wy-
mieszaćzmasązawokado.Dodaćposiekaną
zieleninęidoprawićdosmakusokiemzcytry-
ny,soląipieprzem.Nałożyćmasęwewgłębie-
niapożółtkachiprzybraćpołówkamiorze-
chów.
Żółtkajajeknatwardonieściemnieją,jeślibędzie-
myjegotować5minut,anastępniepozostawimyna
8minutwciepłejwodzie.
DOBRERADY
32
DOMOWAKUCHNIAPOLSKA
