Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
26
---
---
---
---
---
---
---
---
-----
----
----
----
----
----
-----
---
---
-----
---
-----
---
---
---
---
--
izotopukobaltu
60C.1Promieniowanietostanowiąfaleelektromagnetyczne
obardzomałejdługości,mniejszejniżjednamiliardowacześćmilimetra(10
-9mm).
Stosujesięrównieżdotegocelupromieniowanierentgenowskie,stanowiące
faleelektromagnetyczneodługościod10
-5mmdo10-9mm.Używanesątakże
elektrony
o
dużej
energii,
przyspieszone
za
pomocą
przyspieszaczy
(akceleratorów)orazwrzadkichprzypadkachcząstkialfa,będącejądramihelu
ipochodzącezrozpadówpierwiastkówpromieniotwórczych.Wymienionerodzaje
promieniowania,zewzględunadużąenergię,majązdolnośćuwalnianiaładunków
elektrycznychzatomów(wytwarzaniajonów)izaliczanesądopromieniowania
jonizującego.Elektronyniezbędnedonapromieniowaniaprzyspieszanesą
wakceleratorach,gdziepoddajesięjedziałaniu,najczęściejwielokrotnemu,
wysokiegonapięciaelektrycznego.Wwynikutegouzyskująonebardzoduże
prędkościienergie.Pierwszeakceleratorystosowanebyłydocelównaukowych.
Obecniecorazczęściejwykorzystujesięjewwieluinnychdziedzinach,m.in.
wprzemyśleimedycynie.
2Przykładydostępnychkomercyjnie,współczesnych
akceleratorówprzemysłowychprzedstawionezostałynafot.1i2.
Fotografianr1:Wyglądzewnętrznyjednegozewspółczesnychakceleratorów
przemysłowychwwersjimobilnej
Źródło:http://www.hitecpoland.eu
Do
rozmrażania,
podgrzewania,
gotowania
i
pieczenia
żywności
są
najczęściejstosowane,jakonajskuteczniejsze,faleelektromagnetyczneodługości
12,8cm(częstotliwości2,35GHz),zaliczanedotakzwanychmikrofal.Niemają
onezdolnościjonizacyjnej,natomiastpowodująwzrosttemperaturywcałej
objętości
produktów
żywnościowych
w
wyniku
silnego
(rezonansowego)
oddziaływaniazzawartymiwnichcząsteczkamiwody.Zapewniatoszybkie,
ekonomiczneiwygodne,aprzeztobardzochętniestosowaneprzygotowanie
żywności.
1
P.Jaracz,Promieniowaniejonizującewśrodowiskuczłowieka,Fizyka,Skutkiradiologiczne,
Społeczeństwo.Warszawa2001,s.14-17;K.N.Muchin,Doświadczalnafizykajądrowa,część1,
Fizykajądraatomowego.Warszawa1978,s.281
2http://www.hitecpoland.eu;W.Szarf,Akceleratorycząsteknaładowanych.Warszawa1978,s.364-367
