Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Spistreści
7
4.4.4.Informacjeodnośniebudowyzaufaniaoraztechnologietworzące
infrastrukturędośledzeniaimonitorowaniałańcuchów
żywnościowych.............................................117
4.4.4.1.Technologieinformacyjnetworząceinfrastrukturędośledzenia
imonitorowaniałańcuchówżywnościowych................118
4.5.Dobrepraktykiwzakresieintegracjiinteresariuszyrynkużywnościowego
–systemRASFF(RapidAlertSystemforFoodandFeed)..................120
4.5.1.RASFFjakoprzykładinstytucjimonitorowaniaikontroli
zanieczyszczeńżywnościwUE................................123
Podsumowanie.....................................................125
Bibliografia........................................................126
BarbaraOcicka,GrażynaWieteska
Rozdział5.Otwarteinnowacjejakoźródłowartościwrelacjachzdostawcami..129
Wstęp............................................................129
5.1.Zarządzanierelacjamizdostawcamiazarządzaniewartościąwłańcuchach
dostaw........................................................130
5.2.Otwarteinnowacjeproduktoweiprocesowerozwijanewewspółpracy
zdostawcami...................................................134
5.3.Charakterystykapróbybadawczej...................................136
5.4.Wynikiidyskusja................................................137
Podsumowanie.....................................................144
Bibliografia........................................................145
PiotrPolak
Rozdział6.Znaczenierelacjipartnerskichwzarządzaniułańcuchem
dostaw–zastosowaniekoncepcjiVestedjakoźródłoprzewagi
konkurencyjnejwewspółczesnymbiznesie.....................149
Wstęp............................................................149
6.1.Relacjemiędzyogniwamiwłańcuchudostaw..........................152
6.2.Relacjekonfrontacyjnewłańcuchudostaw–analizakrytyczna.............154
6.3.Dziesięćsłabychstronpodejściatransakcyjnegowrelacjachutrzymywanych
wramachłańcuchadostaw.........................................157
6.4.ZnaczenierelacjipartnerskichwświetlekoncepcjiVested.................164
6.5.ProceswdrażaniarozwiązaniaGetttingtoWEwPolsce...................173
Podsumowanie.....................................................177
Bibliografia........................................................179
