Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
SłużbadomowawdomuinteligenckimwGalicji…
21
Fot.1.ZofiaiAndrzejMoraczewscy
w1896roku,napoczątkumałżeństwa.
Źródło:BibliotekaCyfrowaPolona
wiempełnieniemobowiązkówzawodowych,awięcnadzorowaniem
budowyliniikolejowych.Zkażdymkolejnymmiesiącemumiejętno-
ścigospodarskieżonyrozwijałysię,podobniejakzdolnościkucharki.
Zatrudnienieflfachowej”pomocynieoznaczało,żepanidomubyła
wolnaodobowiązkówdomowych,przeciwnie–codziennościąstało
sięwspólneprowadzeniedomu,wtymprzygotowywanieposiłków
(zwłaszcza,gdyzaproszonogości).Wartododać,żewokresie,gdy
Katarzynabyłajedynązatrudnionąsłużącą,jejobowiązkiwykraczały
pozaprzygotowanieposiłków,aobejmowałyzapewnepracezwiąza-
obojenapatelniodnaleśnikówdwaniby«befsztyki»iwśródśmiechuzjedlitennie-
szczęsnyobiad”.Z.Moraczewska,dz.cyt.,s.95.
