Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
SłużbadomowawdomuinteligenckimwGalicji…
17
iwymagająca,poświęciłazapewnewieleczasunawpojeniecórkom
ogładytowarzyskiejiwiedzyprzydatnychwprowadzeniudomu16.
Donajważniejszychumiejętności,jakiepowinnyopanowaćmło-
dedamy,należałytakżenaukagrynainstrumencie17,szydełkowa-
nieihaftowanie,znajomośćjęzykówinormtowarzyskich18.Nauka
wprzypadkuZofiiGostkowskiejnieobejmowałajednaktajników
prowadzeniagospodarstwadomowego19.Nowądlasiebierolępani
domu,świeżopoślubionamężatkapełniłajednakzentuzjazmem,
któryskutecznieniwelowałpoczątkowybrakwiedzygospodarskiej,
zaradnościiprzygotowaniadoprowadzeniadomu.
PrzyprowadzonaprzezpośredniczkępannaoimieniuKatarzyna,
zostałaodrazuzatrudnionawgospodarstwiedomowymMoraczew-
skichzpensją5,50koronymiesięcznie.Wartonadmienić,żeJędrzej
MoraczewskizatrudnionywówczaswKierownictwieBudowliKolei
wTarnopoluzarabiałmiesięcznieok.150koron(rocznie900złr,czyli
1800koron).Rocznapensjakucharskiwynosiła60koron.Uzgodnio-
nakwotabyłaśredniąkwotą,jakąotrzymywałysłużącezaswąpra-
cę20.Zapewnejednązformwynagrodzeniabyłotakżezapewnienie
16H.zGostkowskichKozicka,Wspomnienia1867-1914,oprac.K.Cybulska,Kielce
2015,s.22,24,27,29.
17Fortepianstanowiłdlawielupanienprzykreflnarzędzietortur”.Tamże,
s.29,93.
18A.Miłoszewska-Kiełbiewska,ObrazkobietyXXiXXIwiekuwwybranychpol-
skichczasopismachiporadnikachdobregowychowania,Warszawa2015,s.18.htps://
depotuw.ceon.pl/bitstream/handle/item/1445/A%20Miloszewska-Kielbiewska%
20-%20Praca%20doktorska.pdf?sequence=1[dostęp:17.11.2019].
19Takimodelwychowaniawydawałsiębyćdośćrozpowszechnionywśródelitin-
telektualnychimiałwpływ,wedługautorówartykułówwprasiegalicyjskiej,nazupeł-
nenieprzygotowaniemłodychpaniendoroligospodynidomowej.TomaszPudłocki
wskazywał,żewtakiejsytuacji,flbezpomocysłużbymłodapanidomubyłabezradna”.
T.Pudłocki,dz.cyt.,s.136.
20NapoczątkuwiekuXXwynagrodzeniemiesięcznesłużącejwKrakowiewy-
nosiłośrednio8koron,aw1902rokuok.10-12koron.A.Zarawska,Krakowskiesłużące
naprzełomieXIXiXXwieku,flRocznikKrakowski”59(1993),s.96.Wydajesięwięc,że
kwota5,5koronynaprowincjigalicyjskiejw1896rokubyłazadowalającazarównodla
służącej,jakigospodyni.
