Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
JADALNYZŁOTYISREBRNYPŁATEK
Lubięwykorzystywaćpłatkisrebrai23-karatowegozłotadoupiększaniabocznychwzorównaciastach.Niestetypłatkisąbar-
dzocienkie,więcłatwosięrozdzierająiulatują.Abylepiejkontrolowaćtentrudnymateriał,zastosujponiższysposób.
1Bardzocienkorozwałkujkawałek
dobrzezagniecionejmasyflorystycz-
nej.Podnieśmasęiostrożniepołóż
lepkąstroną(tą,którależałanadesce)
nacałympłatkusrebralubzłota.
Wygładźmasęflorystycznąnapłatku
tak,abydoniegoprzylgnęła.Odwróć
jąstronąpowleczonąmetalemdo
góry.Odetnijbrzegimasyniepokryte
metalem.Odłóżnaok.20minut,aby
całosćzaczęłaprzypominaćpapier.
Następniezposrebrzanejlubpozłaca-
nejmasywytnijkształtyużywającodpo-
wiedniegodziurkaczadopapierulub
wykrawacza.Zachowajwszystkieresztki
napóźniej-tewysuszonekawałki
możnadrobnopołamaćiwykorzystać
dozdobieniatortu,tworząckontrast
zrysunkami,koronkamimalowanymi
rękawemcukierniczymlubperełkami
cukrowymi.
2Żebyuzyskaćefektspękania,
nąmasęflorystycznąnajakiśczas,
apotemponowniejąrozwałkujtak,
abywydobyćkolormasyspodspodu.
odłóżposrebrzanąlubpozłaca-
Szczególnieładnetłodlasrebralub
złotastanowiąfioletowa,czerwonalub
czarnamasaflorystyczna.
3Abyuzyskaćefektinkrustowania,
pozłoconąmasęflorystycznąkoloro-
posypświeżoposrebrzonąlub
wymikryształkamicukrowymiiodrazu
wbijjewmasę,przetaczającponich
wałek.
1
3
19
