Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wstęp
współczesnychwyzwańzwiązanychzezmianamizachodzącymiwotoczeniu
ekonomiczno-społecznym.
Zakresczasowybadańzostałograniczonydolat2004-2018,tj.dookre-
su,któregopoczątekzbiegasięzprzystąpieniemPolskidoUniiEuropejskiej.
Wniektórychfragmentachbadańwyodrębnionotrzypięcioletniepodokresy
obejmującelata2004-2008,2009-2013i2014-2018.Zpowoduniedostateczne-
godostępudowieludanychstatystycznychzakresprzedmiotowybadańzostał
ograniczonydowybranychproblemów.Wrozdziałachodnoszącychsiędo
rolnictwaekologicznegonaświeciewykorzystanodaneźródłowepochodzące
główniezopracowańinstytucjizagranicznychds.rolnictwaekologicznego,ta-
kichjakResearchInstituteofOrganicAgriculture(FiBL)weFrickwSzwajcarii
(publikowanychwnTheWorldofOrganicAgriculture-Statistics&Emerging
Trends”)orazInternationalFederationofOrganicAgriculturalMovements
(IFOAM)wBonn.Obieinstytucjesąpodstawowymźródłemdanychstatystycz-
nychdotyczącychrolnictwaekologicznegonaświecie.Najnowszedaneopubli-
kowanew2020r.zawierająinformacjeorolnictwieekologicznymz2018r.Baza
tychdanychniezawierawieluszczegółowychinformacjidlacelówprzyjętych
wksiążce,dotyczącychm.in.szczegółowejwartościrynku,importuiekspor-
tuproduktówrolnictwaekologicznego.Zewzględunabrakwieluinformacji
wksiążceposiłkowanosiędanymiilościowymiijakościowymi,któreniesą
wpełnikompletne.Uznano,żetenrodzajdanychjestlepszymrozwiązaniem
niżbrakjakichkolwiek.
WrozdziałachodnoszącychsiędorolnictwaekologicznegowPolscewyko-
rzystanezostałydanepochodząceprzedewszystkimzGłównegoInspektoratu
JakościHandlowejArtykułówRolno-Spożywczych(GIJHARS),atakżeMi-
nisterstwaRolnictwaiRozwojuWsi(MRiRW),AgencjiRestrukturyzacjiiMo-
dernizacjiRolnictwa(ARiMR)orazraportówNajwyższejIzbyKontroli(NIK).
Wczęścianalitycznejopartosięnadanychpozyskanychzbadańankietowych
przeprowadzonychwśród262rolnikówekologicznych.Przyjętadobadania
próbabyłareprezentatywnadlaogóługospodarstwekologicznychmających
certyfikatrolnictwaekologicznego.Gospodarstwareprezentowaływszystkie
województwaodpowiedniodoprzestrzennegorozkładugospodarstwekolo-
gicznychwPolsce.
Jednakzuwaginabraksystematycznychdanychdotyczącychrolnictwa
ekologicznegonapoziomieposzczególnychkrajówwielezprzyjętychustaleńnie
jestdokońcajednoznacznych.Wskazujetonapotrzebęprowadzeniadalszych
badańilościowychnadidentyfikacjąprzeobrażeńzachodzącychwrolnictwie
ekologicznym,wszczególnościwzakresiezmianwdynamicepowierzchni
ekologicznychużytkówrolnych,liczbieistrukturzegospodarstwekologicznych,
ichekonomicznejefektywności,przestrzennejkoncentracji,kierunkówimportu
ieksportu,rolipolitykipublicznejiwsparcia.Wtejksiążceprzeanalizowanody-
namikęniektórychztychzmiannapoziomieglobalnymieuropejskim(UEjako
9
