Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wstęp
Globalnadegradacjaśrodowiskastałasięjestjednymzważniejszychwyzwań,
przedjakimistoiwspółczesnyświat.Odpowiedzialnezarządzaniezasobami
naturalnymiwceluzachowaniaichtrwałościorazzrównoważonegorozwoju
wymagazmianyzasadfunkcjonowaniawielusektorówgospodarki.Jestto
szczególnieważnewtychjejdziedzinach,którezuwaginaswojąspecyfikęmają
bezpośredniwpływnaśrodowiskoprzyrodnicze.Spośródsektorówgospodar-
ki,któreniewątpliwiewnajwiększymstopniubędąpodlegałyśrodowiskowej
transformacji,jestsystemgospodarkiżywnościowej,zwłaszczarolnictwo,który
zjednejstronydostarczaśrodowiskowedobrapubliczne,azdrugiejjestźród-
łempresjinaśrodowiskoskutkującejjegodegradacją.Stosowaniewrolnictwie
pestycydówiinnychchemicznychśrodkówjestszkodliwedlaśrodowiskaprzy-
rodniczegoiprzyczyniasiędotakichnegatywnychzjawisk,jakdegradacjagleby,
zanieczyszczeniewód,kwaśnedeszczeiocieplenieklimatu.Podwzględememisji
gazówcieplarnianychrolnictwozajmujeczwartemiejsce(15%)poprodukcji
przemysłowej(57%),transporcie(21%),ileśnictwie(20%)(Mercado2009).
Zwiększeniebezpieczeństwaśrodowiskowegoiżywnościowegowymaga
zmianysystemówprodukcjirolnejwkierunkuzrównoważonegorolnictwa
zapewniającegowiększąefektywnośćwykorzystaniazasobównaturalnych.Jest
tozgodnezprzyjętąw2009r.deklaracją(OECD2009)wsprawienzielonego
wzrostu”będącązapowiedziąnowegoparadygmatuwzrostuirozwojugospo-
darczego,opartegonazałożeniu,żeśrodowiskoiwzrostniemogąbyćprze-
ciwstawnymicelamigospodarkiświatowej(Huhtanen2010).Wsprawozdaniu
natematStrategiiZielonegoWzrostuOrganizacjaWspółpracyGospodarczej
iRozwoju(OECD)stwierdzasię,żenzielonywzrostmożebyćpostrzeganyjako
sposóbnadążeniedowzrostuirozwojugospodarczego,przyjednoczesnym
zapobieganiudegradacjiśrodowiska,utracieróżnorodnościbiologicznejinie-
zrównoważonemuwykorzystaniuzasobównaturalnych”(OECD2010).Rozwój
zrównoważonegorolnictwajestrównieżzgodnyzEuropejskimZielonymŁadem
jakonowąikompleksowąstrategiąUniiEuropejskiejochronyśrodowiskaiprze-
ciwdziałaniazmianomklimatycznym.Wśróddziesięciuzałożeńdwadotyczą
bezpośredniorolnictwa:trzecie,nOdpoladostołu”-opracowaniesprawied-
liwego,zdrowegoiprzyjaznegodlaśrodowiskasystemużywnościowego,oraz
7
