Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Followingrecognitionofthestateofknowledgeinthefield
ofmarketingmiximplementedinfoodindustryenterprises,it
shouldbestatedthatthisisascientificareathatrequirestheoret-
icalandempiricalanalysis.Areviewoftheliteratureonmarket-
ingmiximplementedinthefoodindustryenterprisesindicatesa
lackofliteratureitems.H.Górska-Warsewicz,M.Świątkowska,
K.Krajewskidealtwiththetopicoffoodproductsmarketing;A.
Kowalska,A.Olszańska,S.Urban;T.Domański,P.Bryła.
Amongforeignauthors,themarketingoffoodproductswas
dealtwithbyD.J.Schaffner,W.R.Schroder,M.D.Earle.
1
Re-
ferringtothehithertoachievementsinthefieldofmarketingof
foodproducts,itshouldbestatedthatthissubjectisofinterest
toasmallgroupofresearchers.Duetotheprogressingconsum-
erismofsocieties,globalisationprocesses,consolidationand
openingofforeignmarkets,andincreasingcompetitiononthe
domesticfoodmarket,thereisaneedtoconductresearchand
deepenknowledgeonmarketingandmarketingmiximplement-
edinthefoodindustryenterprises.
Theoccurringcircumstancesleadtoconductingtheresearch
process,whichinturnrequiresdefiningtheresearchproblem
constitutingthestartingpointfortheimplementationofthis
study.Theresearchproblemwasformulatedintheformofthe
followingquestion:Whatfactorsandconditionsdeterminethe
1
H.Górska-Warsewicz,M.Świątkowska,K.Krajewski,Marketingżywno-
ści,Warszawa2013;A.Kowalska,A.Olszańska,S.Urban,Marketingproduk-
tówspożywczychigastronomii,Wrocław2016;T.Domański,P.Bryła,Marke-
tingproduktówżywnościowych,Warszawa2010;D.J.Schaffner,W.R.Schroder,
M.D.Earle,FoodMarketingAnInternationalPerspective,Boston2003.
7
