Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Komórkiorganizmupozostajązamknięte–brakinsuliny
Trzustka
Krew
Ryc.2.4.Przemianamateriiuosóbchorych(brakwydzielaniainsuliny).Jakto
przedstawiononaryc.2.3,insulinawydzielanaprzeztrzustkęjest„kluczem”
otwierającymkomórkidlaglukozy.Wcukrzycywystępujebrakinsuliny,awięc
brak„klucza”otwierającegokomórkidlaglukozyibrakjejwykorzystywania.
Białka.Białkaskładająsięzaminokwasów,stanowiących
podstawowe„cegiełki”,zktórychbudowanesąwiększeczą-
steczki—peptydyibiałka.
Białkaznajdująsięwmięsie,serachiwjadalnychczę-
ściachniektórychroślinisłużąprzedewszystkimjakomate-
riałbudulcowykomórekitkanekorganizmu(mięśnieiinne
komórki,enzymy,skóra,włosyitp.).Wmniejszymstopniusą
onewykorzystywanejakoŹródłoenergii(paliwo).
41
