Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
4
Spistreści
LidiaOstasz
Wpływogrzewaniamikrofalowegoomocy400Wnazmiany
oksydacyjnewybranycholejówrafinowanych...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
125
LidiaOstasz,ElżbietaKondratowicz-Pietruszka
Charakterystykakwasówtłuszczowychomega-3orazocenapoziomu
wiedzyoichdziałaniuzdrowotnym...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
139
MarzenaUcherek
Modelowaniezmianparametrówjakościowychproduktów
spożywczychwukładzieprodukt–opakowanie–otoczenie...
...
...
...
...
...
...
.
163
