Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1.3.Detoksykacjanerekiskóry
natomiastpozostałesurowcewtemp.20-400C.Działaniekwiatów,kory,
liściiowocówjestzróżnicowane:
•kwiatmadziałaniewykrztuśne,przeciwzapalne,odkażające,napotne,
odtruwające,przeciwgorączkowe,moczopędne,przeciwobrzękowe,roz-
kurczowe,rozgrzewające,uspokajające,uszczelniająceiwzmacniającena-
czyniakrwionośne,przeciwmiażdżycowe,regulująceprzemianęmaterii;
•kora-silniemoczopędneiprzeciwgorączkowe,przeciwobrzękowe,prze-
ciwartretyczne,napotneiodtruwające,żółciopędne,przyśpieszające
przemianęmaterii,odkażające;
•liście-lekkoprzeczyszczające,wykrztuśne,żółciopędne,pobudzające
wydzielanieślinyisokużołądkowego,wzmacniającenaczyniakrwiono-
śne,moczopędne,przeciwobrzękowe,przeciwreumatyczne,detoksykują-
cekrew,regulującemetabolizm,odkażające;
•owoce-lekkoprzeczyszczająceimoczopędne,wzmacniające,napotne,
przeciwgorączkowe,detoksyfikujące,żółciopędne.
Substancjeaktywne.Korazawieracholinę,garbniki,saponiny,sytoste-
rol,żywice,olejeketeryczny.Owocezawierająglikozydsambunigrynę:
kwasychinowy,chlorogenowy,jabłkowy1,18%,szikimowy,węglowodany
ok.6%,witaminyzgrupyB,witaminyHiC(60-100mgw100g),karoten,
solemineralneok.1%,pektyny3,5%,garbnikiok.6%,antocyjany(3-glu-
kozydcyjanidyny,3-sambubiozydcyjaniny,3-sambubiozydo-5-glukozydcy-
janidyny).LiściezawierająwitaminęC(200-300mgw100g),karoten
0,014mg,aldehydglikogenowy,heksanal,olejeketeryczny,sambunigrynę
ok.0,11%,alkaloidy(sambucynę,chryzanteminę),garbniki,śluzy.Kwiaty
zawierająolejeketerycznyok.0,3%,flawonoidy(kwercetynę,rutynę,kem-
ferol),kwasykawowy,masłowy,p-kumarynowy,walerianowy,jabłkowy,
chlorogenowy,ferulowy;garbniki,aminy(amyloaminę,etyloaminę,izobu-
tyloaminę,cholinę),śluzy,sambunigrynę,α-iβ-amyrynę,lupeol,cykloarte-
nol,lipidy,estry,solemineralne,witaminęC(80-90mgw100g),saponiny
iin.Przeciwskazania:sambunigrynamożepodrażniaćnerki,niektóreoso-
bymogąbyćnaniąuczulone.Owocemożnaspożywaćdopieropozagotowa-
niu,aprzygotowującichprzetwory(dżem,wino,kompot),należyoddzielić
11
