Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wstęp
Interakcjelekówzżywnościąpozostająwkręguzainteresowańwieluośrodków
badawczychistanowiąistotnyproblemzpunktuwidzeniadietetycznego,farma-
ceutycznego,jakrównieżmedycznego.Niedostrzeganiezwiązkuprzyczynowo-
-skutkowegopomiędzyżywnościąafarmakoterapiąwrozumieniuniskiejświa-
domościpersonelumedycznego,jakrównieżsamychpacjentów,niejednokrotnie
możepowodowaćniepowodzeniestosowanejfarmakoterapii.Wciąguostatnich
20latnastąpiłznaczącypostępwidentyfikacjiiklasyfikacjimożliwychinterakcji,
cowdalszymciągunieznajdujeodzwierciedleniawprezentowanymiobserwowa-
nymwpraktyceklinicznejzachowaniupacjentów.Wpojęciuinterakcjimieszczą
sięm.in.:synergizm,antagonizm,inhibicjaczyindukcjaenzymatyczna.Niniejsza
książkakoncentrujesięnamożliwościachwystąpieniainterakcjipomiędzylekami
askładnikamiżywnościnaposzczególnychetapachustrojowejbiotransformacji,
atakżedostarczainformacjiowpływiesubstancjileczniczychnastanodżywienia,
wtympozytywnychaspektachwpływuskładnikówpożywienianaprzebiegle-
czeniafarmakologicznegoniektórychschorzeń,m.in.reumatyzmu,cukrzycyczy
miażdżycy.Wzajemneoddziaływanialek-pożywienielublek-składnikpokar-
mowymogązarównopowodowaćzniwelowaniei/lubcałkowitezniesienieefektu
terapeutycznego,jakinasilaći/lubspowodowaćpojawieniesiędziałańniepożą-
danych.Substancjeczynneobecnewwielupreparatachdostępnychnapolskim
rynkumogąprzyczynićsiędoniedoborówwitamin,minerałówczynawetzwięk-
szeniaryzykawystąpieniachoróbcywilizacyjnych.
Daneświatowegopiśmiennictwazwracająuwagęnakoniecznośćwprowadze-
niazbilansowanejdietywfarmakoterapiiiprofilaktycewiększościschorzeńcy-
wilizacyjnych(jakcukrzyca,nadciśnienietętniczeczyotyłość),przedewszystkim
wceluuniknięciapotencjalnychinterakcji,jakrównieżpoto,abyzapewnićbar-
dziejefektywnyidocelowoszybszypowrótdozdrowia.Napoje,takiejakherbata,
kawa,alkohol,mlekoczysokgrejpfrutowy,atakżewodywysokozmineralizowane,
mogąnegatywniewpływaćnafarmakoterapię,dlategowcodziennejprofilaktyce
ważnejest,abyzalecaćpopijanielekówprzegotowanąwodą.Wartotakżezwró-
cićuwagęnarolęwspomagającądietoterapii,chociażbyprzezpryzmatleczenia
11
