Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
SŁOWOWSTĘPNE
Naukaobiokatalizatorach-enzymologia,będącapodstawąbiochemiiorazbio-
technologii,zajmujepoczesnemiejscewprogramachstudiówuniwersytetów
różnegoprofilu.Jednakobecniestudencimająniecoograniczonydostępdoin-
formacjienzymologicznejwpostacipodręcznikowej.PracazbiorowaElementy
enzymologiipodredakcjąJ.WitwickiegoiW.Ardelta,któramiałacharakterra-
czejmonografiinaukowej,alerównieżdobrzespełniałafunkcjępodręcznika,
zostaławydanawPolsce30lattemu.Niechodzituojakąśdezaktualizacjęjej
treści,bowiempodstawowainformacjaoenzymachjestjużdośćustabilizowana,
aleoznikomąobecniedostępnośćtejpozycjiwbibliotekach.Owszem,student
możeczerpaćsporowiedzyenzymologicznejześwietnieilustrowanych,dużych
objętościowo,nowoczesnychpodręcznikówbiochemii.Dotakichnależym.in.
BiochemiaautorstwaJ.Berga,J.L.TymoczkoiL.Stryera,wtłumaczeniunajęzyk
polski(ostatniewydanie2019).Tymniemniejzakładamy,żestudentowimoże
byćteżpomocneiprzypaśćdogustuniniejszewydanie-Enzymologia.Podstawy
–wformiezwartego,niedużegopodręcznika.Inspiracjądojegonapisaniajest
doświadczeniewwykładaniuenzymologiinaUniwersyteciewBiałymstokuod
ponadćwierćwiecza.Niewykluczone,żedoktoranciprowadzącybadaniawza-
kresieróżnychdyscyplinbiologicznych,zechcąteżsięgnąćdotejskromnejksiążki
wceluszybkiegoodświeżeniaswojejwiedzyoenzymach.
Gdybysięokazało,żeistniejepopytnatakiewydanie,tomożnabywniedalekiej
przyszłościuzupełnićiopublikowaćjegorozszerzonąwersję.
9
