Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
vi
DietetykaisztukakulinarnaantykuiwczesnegoBizancjum(II-VIIw.)
1.
2.
3.
Rolaroślinstrączkowych(óspria)wświetleźródełmedycznychpomiędzy
IIaVIIw.MaciejKokoszko,ZofiaRzeźnicka,KrzysztofJagusiak.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
67
SoczewicaMaciejKokoszko,KrzysztofJagusiak.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
76
BóbKrzysztofJagusiak,ZofiaRzeźnicka.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
96
ŁubinZofiaRzeźnicka.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
116
Rolawarzywwdiecienapodstawieźródełmedycznychwokresie
pomiędzyIIaVIIw.MaciejKokoszko,KrzysztofJagusiak,ZofiaRzeźnicka.
.
.
.
.
.
.
127
DzikaflorajadalnaMaciejKokoszko,KrzysztofJagusiak,ZofiaRzeźnicka.
.
.
.
.
.
.
.
.
144
SałataZofiaRzeźnicka.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
169
KapustaKrzysztofJagusiak.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
176
RzodkiewMaciejKokoszko.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
184
BurakMaciejKokoszko,KrzysztofJagusiak.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
190
CzosnekZofiaRzeźnicka.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
196
CebulaKrzysztofJagusiak.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
203
PorMaciejKokoszko.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
208
RolamięsawokresiepomiędzyIIaVIIw.wświetleźródełmedycznych
ZofiaRzeźnicka.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
213
3.1.Zwierzętaczworonożne.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
226
3.2.Drób.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
305
3.3.Podrobyiinneproduktypochodzeniazwierzęcego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
376
3.4.Wyrobywędliniarskie.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
426
WnioskiMaciejKokoszko,KrzysztofJagusiak,ZofiaRzeźnicka.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
448
SłowniczekwybranychterminówgreckichZofiaRzeźnicka.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
456
Rozdział
III
Odobżarstwadopostu–praktykowaniewstrzemięźliwości
odpokarmuprzezchrześcijandoVIIw.SławomirBralewski.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
463
