Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Spistreści
IX
11.7.Ciepłoparowania.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.317
11.8.Ciepłoprzemianyfazowej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.323
11.9.Równowagarozpuszczalności.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.325
11.10.Stałarównowagireakcjiwroztworze.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.329
11.11.Stałarównowagitworzeniakompleksu.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.333
11.12.Stałarównowagireakcjiheterogenicznej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.337
120RÓWNOWAGIFAZOWEWUKŁADACHWIELOSKŁADNIKOWYCH.
.
.
.
.
.
.
.
.
.341
12.1.Równowagaciecz–para.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.341
12.2.Współczynnikilotnościwzględnej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.349
12.3.Liniadestylacji.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.353
12.4.Półkiteoretycznewkolumnierektyfikacyjnej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.356
12.5.Heteroazeotrop.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.361
12.6.Destylacjazparąwodną.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.363
12.7.Równowagaciecz–ciałostałewukładachdwuskładnikowych.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.366
12.8.Kriometrycznametodawyznaczaniamasymolowej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.370
12.9.Wyznaczaniewspółczynnikówaktywnościmetodąkriometryczną.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.373
12.10.Ebuliometrycznametodawyznaczaniamasymolowej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.377
12.11.Osmoza.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.380
12.12.Współczynnikpodziału.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.383
12.13.Rozpuszczalnośćwzajemnatrzechcieczy.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.387
12.14.Ekstrakcja.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.394
130ZJAWISKAPOWIERZCHNIOWEIDYNAMICZNE.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.400
13.1.Adsorpcjazfazygazowej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.400
13.1.1.Powierzchniawłaściwaadsorbentu.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.400
13.1.2.Strukturaporowataciałstałych.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.405
13.2.Adsorpcjazfazyciekłej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.411
13.2.1.IzotermaLangmuira.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.411
13.2.2.IzotermaFreundlicha.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.417
13.3.Chromatografia.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.419
13.3.1.Chromatografiagazowa.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.419
13.3.2.Chromatografiacieczowa.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.421
13.3.3.WyznaczanieizotermyBETmetodąinwersyjnejchromatografii.
.
.
.
.
.
.
.424
13.4.Kwasowośćpowierzchni.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.429
13.4.1.Temperaturowoprogramowanadesorpcjaamoniaku.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.429
13.4.2.Widmawpodczerwieniadsorbowanejpirydyny.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.432
13.5.Napięciepowierzchniowecieczy.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.435
13.5.1.Metodapęcherzykowa.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.435
13.5.2.Stalagmometr.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.437
13.5.3.Metodapłytkowa.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.439
13.6.IzotermaGibbsa.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.440
13.7Potencjałelektrokinetycznyζ.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.444
13.8.Masamolowakoloidu.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.452
13.9.Lepkość.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.456
13.9.1.Lepkośćcieczynienewtonowskich.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.456
13.9.2.Temperaturowazależnośćlepkościcieczy.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.458
13.9.3.Lepkośćgazu.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.460
